Nem Cremet Kyllingesuppe

(3 bedømmelser)

Forestil dig at tage en tår af noget så beroligende og velsmagende, at det føles som en varm omfavnelse på en kold vinterdag. Den silkebløde konsistens af denne cremede kyllingsuppe er en fornøjelse i ganen, mens den pikante ost bidrager med en subtil skarphed, der får smagene til at danse på dine smagsløg. Duften af frisk spinat og sprød ristet bacon samler sig, som en harmonisk symfoni, der frister alle sanserne og inviterer til en kulinarisk oplevelse, der vil varme både hjerte og sjæl.

Portioner: 4 portioner

Forb. tid: 10 minutter

Koge/bage tid: 30 minutter

Total tid: 40 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

1 pakke Mou hønsekødssuppe
1 bæger Pikantost
2 Kyllingebryster
Friske Spinatblade
2-3 skiver Rugbrød
Ristet Bacon

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 350 kcal
Fedt 20 g
Protein 25 g
Kulhydrater 15 g

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200°C.
Skær rugbrødet i små tern, sprøjt dem med olivenolie og drys med lidt groft salt.
Bag rugbrødternene i ovnen i ca. 10-12 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Lad dem køle af.
Tø Mou hønsekødssuppen op og varm den op i en gryde ved medium varme.
Tilsæt pikantosten til den varme suppe under omrøring, indtil osten er fuldstændig smeltet og integreret.
Skær kyllingebrysterne i tern og tilsæt dem til suppen. Lad dem koge i suppen ved middel varme, indtil de er møre, cirka 10-15 minutter.
På en pande, steg baconternene indtil de er sprøde. Lad dem dryppe af på køkkenrulle.
Server den varme suppe i skåle, toppet med friske spinatblade, rugbrød croutoner og ristede bacontern.

Tips og Variationer

For ekstra smag, tilsæt et skvæt citronsaft eller lidt finthakket hvidløg til suppen. Hvis du ønsker en tykkere konsistens, kan du blende suppen kort før servering.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Risom

Bedømmelser

Mads

Hold da op, hvor var den her nem at bikse sammen. Suppen smager vildt godt, og pikantosten gør den så lækker cremet. De hjemmelavede croutoner og baconen er prikken over i'et. Virkelig god hverdagsmad!

Skrevet d. 02-03-2024

Gitte

Hold nu op, hvor var den her suppe god! Perfekt til en kold aften. Det er SÅ nemt at smække sammen, og pikantosten gør virkelig underværker. Børnene var også vilde med den. Den ryger direkte i favoritmappen!

Skrevet d. 08-10-2021

Iben

Super nem, som lovet! Virkelig god og dejlig cremet suppe, når det skal gå stærkt. Det smager fint, og rugbrødscrutonerne og baconet gør altså lige det sidste.

Skrevet d. 15-03-2021

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan bruge cremeost eller en anden smøreost med krydderier efter eget valg for at give suppen en anden smagsprofil.

Ja, du kan lave suppen op til en dag i forvejen og opbevare den i køleskabet. Varm den op før servering og tilsæt de friske toppings.

Ja, du kan bruge frosne spinatblade. Tilsæt dem direkte til suppen og lad dem varme igennem før servering.

Erstat kyllingebrysterne med tofu eller kikærter og brug en grøntsagssuppebase i stedet for hønsekødssuppe.

Ja, suppen kan fryses. Dog anbefales det at tilføje spinatblade og toppings ved servering efter optøning og opvarmning.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori