Opskrifter » Supper » Varme Supper » Suppe alla Mexico

Print opskriften på Suppe alla Mexico Print opskrift

Suppe alla Mexico opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave suppe alla mexico:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Suppe alla Mexico:

Opvarm olien i en stor stegegryde ved jævn varme.

Pil løgene og skær dem i skiver. Steg dem gyldne (ca. 2 minutter) under omrøring.

Pil og skiv hvidløgene. Skyl og tern tomaten.

Kom hvidløg, tomat, sukker, vineddke, salt og peber ved og lad det stege yderligere 2 minutter.

Hæld bouillonen på og tilsæt oregano. Bring det i kog. Sænk varmen og lad det simre ved svag varme i 10 minutter.

Varm ovnen til 225°C. Del tortillaerne i 2, læg dem på en plade, og bag dem sprøde (ca. 5 minutter).

Læg de sprøde tortillaer i dybe tallerkener og øs suppen over. Garnér med hakket persille og servér straks.

Suppe alla Mexico opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Suppe alla Mexico Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Bouillabaisse (Fransk Fiskesuppe)

    Fisk: Pighvar, lange, fladfish, kammuslinger, hummerhaler. Fond koges på benene sammen med hvidvin, vand, salt og peberkorn. Efter en hal...

  2. Hyldebærsuppe

    Skyl og rib bærrene. Kog dem 10-15 minutter i vand. Hæld dem til afdrypning i en sigte med en skål under og pres mest mulig saft af. Smag sa...

  3. Hvidløgs-Sampesuppe med Sprøde Tortillaer

    Pil hvidløgene og skær dem et par gange igennem. Rens svampene og hak dem groft. Smelt smørret og kom hvidløgene i. Rør i dem ved sv...