Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » Æggestand

Print opskriften på Æggestand Print opskrift

Æggestand opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave Æggestand:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Æggestand:

Kog mælken op i en tykbundet gryde. Sval den let af.

Pisk æggene sammen i en skål og tilsæt mælk og salt.

Hæld blandingen i en velsmurt ildfast skål. Dæk skålen med låg eller staniol.

Sæt den i vandbad over et lille blus, vandet skal stå halvt op om skålen, og må endelig ikke koge, kun syde.

Efter ca. 30 minutter er æggestanden stivnet.

Vend forsigtigt ud og skær i skiver.

Tip! Æggestanden kan også koges i vandbad i ovn ved 175°C. Vandet skal stå halvt op om skålen

Æggestand opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Æggestand Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Valnøddepesto

    Kom hvidløg, parmesan, valnødder og et godt skvæt olivenolie i en foodprocessor og kør til pastakonsistens. Hæld resten af olien gennem t...

  2. Tomatrelish

    Rens tomaterne og løget og skær dem i tern. Bland alle de andre ingredienser i en gryde lad det simre ca. 15 minutter. Tilsæt tomate...

  3. Sojaristede Solsikkekerner

    Varm en pande kraftigt op. Rist solsikkekernerne til de er svagt gyldne. Skru ned for varmen, og hæld soja på panden efter smag (meget...