Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Hovedretter » Blomkålsgratin

Print opskriften på Blomkålsgratin Print opskrift

Blomkålsgratin opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave blomkålsgratin:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Blomkålsgratin:

Del blomkålen i små buketter og kog den med salt i ca. 4 minutter og lad den dryppe af i en sigte.

Smelt smørret og pisk melet i. Tilsæt mælk og kogevand lidt ad gangen mens du pisker. Pisk æggeblommerne i og krydr med salt, peber og muskat.

Pisk hviderne og vend blomkålen og hviderne i dejen. Hæld det hele i et gratinfad smurt i smør og drysset med rasp.

Til sidst drysses med parmesan.

Bages nederst i ovnen ved ca. 175°C i 1 time.

Blomkålsgratin opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Blomkålsgratin Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Svampefyldte Peberfrugter

    Skær brødet i tern og lad dem trække i fløden i 30 minutter. Rens svampene og skær dem i små tern. Skyl forårsløgene og skær dem småt ud. ...

  2. Falafel

    Udblød kikærterne i 10-12 timer. Kog dem i nyt vand ca. 1 time. Lad dem dryppe af i en si. Purér hvidløg, løg, kikærter, æg, krydderier, ...

  3. Pocherede Æg med Salatbund

    Kom vand og eddike i en gryde og bring det til kogepunktet. Hold temperaturen på kogepunktet, væsken må ikke boble, kun lige bevæge overflad...