Opskrifter » Vegetar Retter » Vegetariske Hovedretter » Kartofler med Ratatouille

Print opskriften på Kartofler med Ratatouille Print opskrift

Kartofler med Ratatouille opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave kartofler med ratatouille:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Kartofler med Ratatouille:

Del kartoflerne på langs og udhul dem lidt. Gør zucchini og aubergine i stand og skær dem i tern. Lad tomaterne dryppe af i en si og bland dem med grøntsagerne.

Varm ovnen til 225°C. Pil hvidløget og pres det ned i ratatouillen. Smag til med krydderurter, salt, peber og cayennepeber.

Stil kartoflerne ved siden af hinanden i et ovnfast fad. Fordel ratatouillen over kartoflerne og drys med ost. Læg oliven på til sidst.

Gratinér kartoflerne i ovnen, til osten er lysebrun (ca. 20 minutter).

Kartofler med Ratatouille opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Kartofler med Ratatouille Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Vegetarisk Lasagne

    Løgene skæres i skiver og svitses i margarinen. Tomater, bouillon, salt og krydderier tilsættes. Småkoger ca. 10 minutter. Smages til med...

  2. Chilli-Kartoffeltærte med Hvidløg og Stegte Tomater

    Tomater lægges på en bageplade med snitfladen opad. Hvidløgsfed og chilifrugter (1-2) lægges ved. Tomaterne drysses med sukker og salt og sæ...

  3. Ratatouille

    Pil løg og hvidløg og hak dem. Skyl peberfrugten, fjern kernerne og skær den i strimler. Skyl aubergine og courgette og skær dem i ter...