Opskrifter » Bagværk » Boller » Rugfler


Print opskriften på Rugfler Print opskrift

Del på Facebook

Rugfler opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave rugfler:


Opskrift indsendt af


SÃ¥dan laver du Rugfler:

Sæt kernerne i blød i kogende vand i 5-10 minutter. Hæld vandet fra.

Rør gæren ud i vandet, og tilføj derefter de resterende ingredienser undtagen hvedemel og margarine.

Når dejen er ensartet, tilsættes hvedemelet, og så røres dejen sammen, til den har samlet sig. Tilsæt til sidst margarinen og ælt dejen ved middel hastighed i 5-7 minutter.

Lad dejen hæve lunt og tildækket en times tid eller til dobbelt størrelse.

Hæld dejen ud på et meldrysset bord, og del den i 4 stykker. Rul hvert stykke til en pølse, som deles i 4.

Form dejstykkerne til boller eller kuvertbrød, og sæt dem i en bradepande eller et fad, hvor de kan stå tæt på hinanden.

Pensl let med vand og drys med havregryn og lad dem hæve lunt i ca. 30 minutter eller til dobbelt størrelse.

Bag bollerne ved 200°C varmluft i ca. 20 minutter. Lad dem køle af, inden de flækkes.

Pen

Rugfler opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Rugfler Print opskrift

Andre spændende opskrifter i boller kategorien

Stenalderboller Sandwichboller Koldthævede Boller med Havregryn Amerikanske Scones Lette Boller med Æble & Sesamfrø Højhastigheds Boller