Opskrifter » Bagværk » Kager » Mandel-Marengs Roulade med Jordbær


Print opskriften p Mandel-Marengs Roulade med Jordbær Print opskrift

Del på Facebook

Mandel-Marengs Roulade med Jordbær opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave mandel-marengs roulade med jordbær:



Opskrift indsendt af


Mandel-Marengs Roulade med Jordbær opskrift

Sådan laver du Mandel-Marengs Roulade med Jordbær:

Pisk hviderne til de bliver tætte, men stadig bløde. Drys sukkeret i lidt efter lidt, og pisk på mellem hastighed til sukkeret er opløst.

Vend de hakkede mandler blandet med maizena i marengsen, og spred marengsen ud på et stykke bagepapir og bag den ved 200°C i 10 minutter, skru derefter ned på 175°C, og bag i yderligere 10 minutter.

Marengsen vendes ud på et stykke sukkerdrysset bagepapir, og der lægges et viskestykke over, til marengsen er kold.

Pisk fløden blød, og pisk forsigtigt vanillekornene i. Fløden skal ikke være grynet, så stop i tide, og brug en dejskraber til at vende jordbærstykkerne i.
Fyldet spredes ud på rouladebunden, som rulles forsigtigt sammen om fyldet.

Den er bedst, hvis den spises med det samme ;-)

Opskriften er venligst udlånt af hjertekagen.dk - tjek siden ud på Facebook.

Print opskriften p Mandel-Marengs Roulade med Jordbær Print opskrift

Andre spændende opskrifter i kager kategorien

Ninas Frugtkage Kakaosnitter Kagemand af Vandbakkelse Grøn Giftkage med Squash Svampet Luksus Chokoladekage Karamelcroissant Kage