Opskrifter » Bagværk» Kager
Kager
29 retter fundet i Kager kategorien.
Ugens Opskrifter:
Ninas Frugtkage
|
Kakaosnitter
|
Amerikanske Brownies
|
-
Kagemand
Tænd ovnen på 180°C. Bring smør og vand i kog. Tilsæt melet på én gang og rør godt, til dejen er blank og slipper ske og gryde. Tag gryden af varmen. Lad dejen afkøle lidt. Pisk æggene let sammen et ad gangen og pisk dem i dejen l...
Kategori: Kager -
Cheesecake
Knus kiksene fint med kagerulle mellem to stykker bagepapir. Bland denne rasp med sukker, kanel og smeltet smør. Pres 2/3 af blandingen ud i et jævnt lag i formen og 4-5 cm op ad siden. Fyld: Pisk alle ingredienserne sammen. Hæld fyl...
Kategori: Kager -
Kokosmakroner
Pisk æg og sukker til en luftig, skummende masse. Rør kokosmel i og stil dejen koldt i ca. ½ time. Tænd ovnen på 175°C. Sæt kagerne på bagepapir på en plade i små toppe med 2 teskeer. Bag dem 8-10 minutter på en af de midterste...
Kategori: Kager -
Kakaobrownies
Tænd ovnen på 175°C Smør et ovnfast fad og drys det med mel. Pisk æg, sukker og vanille godt. Smelt smørret og afkøl det lidt. Hak nødderne groft og bland dem med de tørre ingredienser. Rør det i æggesnapsen skiftevis med smørr...
Kategori: Kager -
Berlinere
Rør gæren ud i den lunkne mælk. Tilsæt de øvrige ingredisner og ælt det hele grundigt sammen til en ensartet dej. Lad dejen hæve, tildækket og lunt, til dobbelt størrelse (ca. 30 minutter). Del dejen i 3 lige store stykker, der for...
Kategori: Kager -
Donuts
Rør gæren ud i den lunkne mælk. Tilsæt de øvrige ingredisner og ælt det hele grundigt sammen til en ensartet dej. Lad dejen hæve, tildækket og lunt, til dobbelt størrelse (ca. 30 minutter). Del dejen i 3 lige store stykker, der for...
Kategori: Kager -
Kanelsnegle
Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt melet og de øvrige ingredienser og ælt det til dejen er glat og ensartet. Rul dejen ud på en plade og smør den med remonce. Rul dejen sammen til en roulade og udskær 1 cm brede sykker. Bag sne...
Kategori: Kager -
Chokoladeroulade
Pisk æggene og den ekstra æggehvide med sukker til det bliver en let og luftig æggesnaps. Bland de tørre ingredienser og kom dem i æggesnapsen. Hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir. Bag ca. 10 minutter ved 225°C. Skold,...
Kategori: Kager -
Kiksekage
Smelt palminen i en gryde. Lad det svale af. Beklæd en sandkageform med pergamentpapir. Pisk æg og flormelis hvidt og skummende, tilsæt kakaoen. Rør palminen i under kraftig piskning. Hæld et tyndt lag af massen ud i den beklædte form...
Kategori: Kager -
Nødderoulade
Pisk æg og sukker hvidt og skummende. Bland alle tørdelene og vend dem i æggesnapsen. Beklæd en bageplade med bagepapir og hæld dejen ud på. Bag 5-6 minutter ved 250°C. Prøv efter med en strikkepind om kagen er bagt. Vend den ud på su...
Kategori: Kager -
Svampet Chokoladekage
Forvarm ovnen til 160°C. Smør en dyb, rund 22 cm kageform med smeltet smør eller olie. Beklæd bund og side med bagepapir, og lad det gå mindst 2 cm op over kanten. Rør smør, chokolade og kaffe i en gryde med godt 1 3/4 dl varmt vand, ove...
Kategori: Kager -
Hindbærsnitter
Mel, margarine, flormelis og æg blandes sammen. Dejen rulles ud i pladens størrelse, lægges på og deles på langs i fire dele. Bages derefter i ca. 15 minutter i en godt varm ovn (ca. 220°C). Lægges sammen med hindbærmarmelade og glasere...
Kategori: Kager -
Nem Abrikoskage
Skyl de tørrede abrikoser og læg dem i en gryde, dæk med vand og kog dem møre, 10-15 minutter. Lad de henkogte abrikoser dryppe af. Rær sukker og fedtstof luftigt. Rør æggene i, ét ad gangen og tilsæt citronsaften. Varm ovnen til 225°C. ...
Kategori: Kager -
Mosters Brownies
Tænd ovnen på 175°C. Pisk æg og sukker til luftig æggesnaps. Bland de øvrige ingredienser. Rør dem i æggesnapsen skiftevis med fedtstof. Hæld dejen i et ovnfast fad og sæt det midt i ovnen. Bagetid: ca. 30 minutter Lad kag...
Kategori: Kager -
Chokoladeroulade med Hindbærcreme
Tænd ovnen på 180°C. Hak chokoladen groft og smelt den over vandbad eller i mikroovn. Pisk æggene sammen med flormelis til en meget tyk creme - ca. 5 minutter med en håndmixer. Sigt kakao og kartoffelmel sammen og vend det forsigtigt ...
Kategori: Kager -
Chokoladeroulade med Nougatcreme
Tænd ovnen på 180°C. Hak chokoladen groft og smelt den over vandbad eller i mikroovn. Pisk æggene sammen med flormelis til en meget tyk creme - ca. 5 minutter med en håndmixer. Sigt kakao og kartoffelmel sammen og vend det forsigtigt ...
Kategori: Kager -
Brownies med Macadamianødder & Hvid Chokolade
Ovnen forvarmes til 180°C, en firkantet kageform på ca. 20cm beklædes med folie eller bagepapir. Bland kogechokolade, smør og vand på en mellemstor pande, rør godt rundt over lav varme, indtil chokoladen og smørret er smeltet og blanding...
Kategori: Kager -
Makronkager
Æggene piskes sammen med sukkeret og mandelessensen. Smelt margarinen og afkøl den let. De tørre ingredienser blandes, og til sidst blandes margarine og æggemassen i. Dejen fordeles i ca. 35 små papirforme. Bages ved 200°C i 10...
Kategori: Kager -
Ananaskage m/Revet Gulerod, Kokosmel
Pisk æg og sukker sammen. Tilføj ingredienserne i den rækkefølge der der står i opskriften. Bages ca. 1time og 40 min. Lad kagen køle lidt af inden den tages ud af formen....
Kategori: Kager -
Brownies
Smelt chokolade, sukker, vand og smør sammen i en lille gryde. Lad massen køle lidt af. Rør æggene i. Bland de tørre ingredienser i. Fyld dejen i en lille smurt bradepande. Bages 20 minutter ved 180°C. Afkøles og skæres ud ...
Kategori: Kager -
Æbleskiver
Lun mælken lidt, og pisk den i melet. Pisk æggeblommerne i, en ad gangen (gem hviderne). Rør den smeltede margarine i. Lad dejen hvile 1 time tildækket. Pisk hviderne helt stive, og vend dem i dejen lige inden bagningen. Smelt en por...
Kategori: Kager -
Vandbakkelser med Fyld
Tænd ovnen på 200°C Kog vandet op med smørret i en gryde. Tilsæt sukker og mel under omrøring. Lad gryden blive på varmen og pisk i dejen til den er kogt igennem og er blevet glat og blank og helt uden klumper. Lad massen køle af, hæld d...
Kategori: Kager -
Brownies med Hasselnødder
Smelt chokoladen og hak nødderne. Pisk smør og sukker godt sammen. Tilsæt ægget og den smeltede chokolade. Bland mel, bagepulver, kakao, vanille og hakkede nødder i æggemassen. Kom dejen i en smurt form. Bag kagen 25 minutter...
Kategori: Kager -
Kartoffelkage
Kartoflerne koges, pilles og moses. Rørsukker piskes med æggeblommer. Chokolade, mandler, nødder og solsikkekerner hakkes fint med en minihakker. Bagepulver tilsættes og de øvrige ingredienser blandes i. Hviderne piskes stive og...
Kategori: Kager -
Triple Choc Brownies
Stil ovnen på 180°C. Smelt smørret og den mørke chokolade sammen i en kasserolle. Rør den sammen til en smidig creme. Lad den herefter køle af. Pisk herefter sukker og æg luftigt og vend den afkølede chokolademasse i. Sigt mel o...
Kategori: Kager -
Hindbærroulade
Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse med en håndmixer. Vend forsigigt kartoffelmel, hvedemel og bagepulver i. Beklæd en bradepande med bagepapir, og hæld dejen derpå. Fordel dejen, så den er jævn over hele pladen. Bag i 10 ...
Kategori: Kager