Opskrifter » Bagværk » Madbrød » Kartoffelfocaccia


Print opskriften p Kartoffelfocaccia Print opskrift

Del på Facebook

Kartoffelfocaccia opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave kartoffelfocaccia:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Kartoffelfocaccia:

Rør gæren ud i lunkent vand, og lad det stå i 5 minutter, til det begynder at skumme.

Bland derefter mel og mosede kartofler sammen med salt og tilsæt væsken. Ælt dejen godt igennem, til den er glat og smidig.

Kom dejen i en oliesmurt skål, og lad den stå tildækket i ca. 2 timer.

Pil hvidløg og skær dem i papirtynde skiver og bland dem i olivenolien.

Ælt dejen igen, og del den i 8 stykker. Form hvert stykke til flade, runde brød og læg dem på et par bageplader. Herefter skal brødene hæve tildækket i ca. 30 minutter.

Kom papirstynde kartoffelskiver på brødene og pensl dem med hvidløgsolien. Drys dem til sidst med rosmarinnåle, havsalt og friskkværnet peber.

Brødene bages ved 225°c i ca. 25 minutter.

Kartoffelfocaccia opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Kartoffelfocaccia Print opskrift

Andre spændende opskrifter i madbrød kategorien

Suppehorn Italiensk Foccacia Nemme Naanbrød Muffins med Skinke & Champignon Focaccia (opskrift fra Føtex) Bagels