Opskrifter » Bagværk » Madbrød » Ostescones i Muffinsforme
Ostescones i Muffinsforme opskrift
Ingredienser
- 4½ dl hvedemel
- 1½ tsk bagepulver
- 1 spsk sennepspulver
- 3/4 dl polenta
- 1 dl revet ost
- 1-2 spsk revet parmesanost
- 40 g margarine
- 2 æg
- 1 3/4 dl yoghurt naturel
- ½ dl letmælk
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Ostescones i Muffinsforme:
Varm ovnen til 175°C. Sæt risten midt i ovnen. Pensl 12 muffinsforme eller en bageplade til muffins med fedtstof eller olie.
Bland de tørre ingredienser og de 2 slags ost i en foodprocessor. Tilsæt fedtstoffet i tern og kør maskinen til det er en ensartet og lidt grynet blanding.
Pisk æggene sammen og bland med yoghurt og vand eller letmælk. Hæld væsken gennem røret mens maskinen kører og lad maskinen arbejde til det netop er samlet. OBS! Kør endelig ikke for længe, så bliver sconsene seje.
Fordel dejen i muffinsformene og glat overfladen.
Bag i 45 minutter eller til brødene er gyldne og gennembagte. Servér dem varme eller lune
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.