Fremgangsmåde
- 1. Forvarm ovnen til 190°C.
- 2. Pisk margarine, sukker, brun farin og æg sammen med en mixer til en jævn masse.
- 3. Tilsæt mel, havregryn, kokosmel, vanillesukker og natron, og rør det godt sammen.
- 4. Form dejen til kugler i størrelse som suppekødboller.
- 5. Placer kuglerne på en bageplade med bagepapir, ca. 4 i hver række.
- 6. Bag i ovnen i ca. 15 minutter på næstøverste rille.
- 7. Lad kagerne køle af på en bagerist før servering.
Tips og Variationer
Prøv at tilsætte lidt kanel for ekstra smag.
Hvis du ønsker en sprødere konsistens, kan du bruge smør i stedet for margarine.
Opbevar kagerne i en tætsluttende dåse for at bevare friskheden.
Opskrift indsendt af Hanne Kristensen
