Kæmperejer med Sesamfrø og Whisky

Print Opskrift

Ingredienser

Kæmperejer
Bourbon whisky
Sesamolie
Soyasauce
Sesamfrø

Fremgangsmåde

Marinér kæmperejerne i en marinade af lige dele bourbon whisky, sesamolie og soyasauce i 2 timer.

Grill rejerne 3-4 minutter på hver side. Dyp de grillede rejer i marinade, rul dem i sesamfrø og grill dem igen indtil de er gyldenbrune. Vend dem en gang.

Forretten kan eksempelvis indgå som en del af en komplet menu til en herrefrokost, hvor der er whisky i både forret, hovedret og dessert (se evt. http://wildtoys.dk/shop/herrefrokost-saet-177p.html)

Opskrift indsendt af Dan Grevelund

Bedømmelser

Pia

De her rejer er mega gode! Jeg var lidt skeptisk over whisky-delen, men det giver et fedt twist. Det er lidt et projekt med al den grillen og dypning, men smagen er *så* god. Perfekt til en aften med drengene.

Skrevet d. 09-12-2022

Janni

Ej, wow, de her rejer sparker altså røv! Er helt vild med det lille whisky-kick. De er vildt nemme at lave, men smager som noget fra en dyr restaurant. Mega hit til grillen i weekenden. Helt klart 5 stjerner!

Skrevet d. 17-06-2022

Louise

Kæft, de smager godt! Whiskyen giver lige det ekstra kick, man ikke vidste, man manglede. Jeg lavede dem til min egen "herrefrokost" herhjemme, og gæsterne var vilde med dem. Et hit!

Skrevet d. 25-02-2022

Skriv en bedømmelse