Opskrifter » Forretter » Fisk & Skaldyr » Tunmousse

Print opskriften på Tunmousse Print opskrift

Tunmousse opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave tunmousse:

Opskrift indsendt af


Tunmousse opskrift

Sådan laver du Tunmousse:

Tunen røres sammen med creme fraiche, mayonnaise, rødløg og purløg. Smages til med salt, peber og citronsaft.

Husblas sættes i blød i koldt vand i minimum 5 minutter, og smeltes i enten vandbad eller microovn.
Husblassen sigtes i tunen og massen hældes i en passende form.

Stilles på køl indtil tunmoussen er "stiv". Kan anrettes enten i formen eller skæres i mindre stykker.

Print opskriften på Tunmousse Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Ceviche

    Start gerne aftenen før eller tidligt om morgenen. Skær torsken i tern eller strimler og kom dem i citronsaft i en skål, således at alle...

  2. Rejesalat med Lime

    Tø rejerne op og læg dem på et stykke køkkenrulle for at dryppe af. Skær avocadoerne i tern. Snit rødløg og hvidløg fint. Vend rejer...

  3. Lakseruller med Flødeost

    Ingredienserne til dejen piskes sammen og hældes i en bradepande med bagepapir. Bages 30 minutter ved 200C°. Smør flødeosten ud på den af...