Fremgangsmåde
- Pres tunen fri for olie eller vand og fordel tunfisken i en skål med høje kanter.
- Tø risblandingen op under koldt vand, lad den dryppe af, og hæld den over tunen i skålen.
- Pisk fløden, og vend den i mayonnaisen. Smag til med karry, salt og peber.
- Hæld fløde-mayonnaiseblandingen over tunen og risblandingen.
- Pynt retten med rejer, tomater, agurk, og citronskiver hvis ønsket. Serveres med flutes.
Tips og Variationer
For en ekstra smagsdimension, kan du tilsætte lidt friskhakket persille eller dild på toppen som pynt.
Opskrift indsendt af Helle Bøgh Højland
