Cornflakes Paneret Kyllingebryst

Velkommen til en lækker og sprød opskrift på cornflakes paneret kyllingebryst. Denne ret er lige så tilfredsstillende at lave, som den er at spise. Perfekt til en travl hverdagsaften eller når du vil imponere dine middagsgæster med noget simpelt og lækkert.

Portioner: 4 portioner

Forb. tid: 10 minutter

Koge/bage tid: 40 minutter

Total tid: 50 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

700 g Kyllingebryster
2 æg
100 g Hvedemel
Salt
Friskkværnet Peber
½ tsk Hvidløgspulver
3½ dl Cornflakes
50 g Margarine

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 450 kcal pr. portion
Fedt 18 g
Protein 38 g
Kulhydrater 30 g

Fremgangsmåde

Pisk æg, hvedemel, salt, peber og hvidløgspulver sammen.
Lad dejen hvile i 2-3 minutter.
Knus cornflakes let i en plastikpose.
Fordel cornflakes på et spækbræt.
Dyp kyllingebrysterne i dejen.
Vend kyllingen i cornflakes, så de er helt dækkede.
Læg kyllingebrysterne på en rist over en bradepande.
Steg i ovnen ved 200°C i 20 minutter på hver side.
Dryp med smeltet margarine under stegningen.
Servér straks.

Tips og Variationer

For ekstra smag kan du tilføje lidt paprika eller chili til dejen. Du kan også servere med en frisk salat eller kartoffelmos for at fuldende måltidet.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Der er endnu ingen bedømmelser for denne opskrift. Vær den første til at skrive en!

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan bruge knuste brødkrummer eller panko for en lignende tekstur.

Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Genopvarm i ovnen for at bevare sprødheden.

Ja, smeltet smør kan bruges i stedet for margarine for en rigere smag.

Ja, brug glutenfrit mel og glutenfri cornflakes for at gøre retten glutenfri.

Sørg for ikke at overstege kyllingen og dryp med smeltet margarine under stegningen for at holde den saftig.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Hovedretter