Fremgangsmåde
Fjern hinder og sener fra kyllingefileterne.
Blend havregryn, paprika og kryddersalt, og kom det i en dyb tallerken.
Vend først kyllingestykkerne i sammenpisket æg og derefter i havregrynene - sørg for at kødet bliver helt dækket.
Lad smør og olie blive gyldent i en pande. Brun kyllingestykkerne ved kraftig varme i ca. 1 minut på hver side. Steg dem derefter ved jævn varme i ca. 4 minutter - vend af og til.
Rør ingredienserne til dressingen sammen, og servér evt. med en sprød salat til.
Blend havregryn, paprika og kryddersalt, og kom det i en dyb tallerken.
Vend først kyllingestykkerne i sammenpisket æg og derefter i havregrynene - sørg for at kødet bliver helt dækket.
Lad smør og olie blive gyldent i en pande. Brun kyllingestykkerne ved kraftig varme i ca. 1 minut på hver side. Steg dem derefter ved jævn varme i ca. 4 minutter - vend af og til.
Rør ingredienserne til dressingen sammen, og servér evt. med en sprød salat til.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
