Opskrifter » Hovedretter » Lam » Bobotie (fra Sydafrika)


Print opskriften p Bobotie (fra Sydafrika) Print opskrift

Del på Facebook

Bobotie (fra Sydafrika) opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave bobotie (fra sydafrika):



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Bobotie (fra Sydafrika):

Til 6 personer.

Hak løgene og svits dem.

Tilsæt æbler i tern og svits i kort tid.

Tilsæt derefter rosiner (druer) og karry, og sluk efter 2 minutter.

Brun lammekødet, tilsæt bouillon og kog i 10-15 minutter.

Hak mandlerne og bland dem i med mangochutney, citronsaft, salt og peber.

Udblød franskbrødet i mælk.

Pisk æg og mælk/fløde. TIlsæt det udblødte franskbrød. I et smurt fad lægges skiftevis kød og æggeblanding som i lasagne. Sidste lag skal være æggeblanding.

Pynt med hele mandler

Bages nederst i en 200°C varm ovn i ca. 45 minutter. Drys med persille

* kan erstattes med 225 g friske vindruer.

Bobotie (fra Sydafrika) opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Bobotie (fra Sydafrika) Print opskrift