Lammecurry opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave lammecurry:

500 g lammekÃ¸d
Â½ spsk olie
2 hakkede lÃ¸g
2 fed hakkede hvidlÃ¸g
1 grÃ¸n chili
2-3 tsk karry
1 tsk gurkemeje
1 tsk paprika
1 tsk spidskommen
1 spsk friskrevet ingefÃ¦r
2 dl bouillon
1 dl yoghurt naturel
Salt

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Lammecurry:

SkÃ¦r kÃ¸det i terninger, ca. 2 cm.

Brun kÃ¸det i olie i en stegegryde eller sauterpande.

TilsÃ¦t hakket lÃ¸g, hvidlÃ¸g og evt. chilipeber og svits det sammen med karry.

TilsÃ¦t alle de andre krydderier.

TilsÃ¦t vand og yoghurt og lad retten simre med lÃ¥g ca. 1 time.

Smag retten til.

Kan evt. serveres med naan

Hvis du har lavet denne opskrift, sÃ¥ tag et billed af den fÃ¦rdige ret og send det til os, og fÃ¥ det vist her.

Print opskrift