Opskrifter » Hovedretter » Madtærter » Kyllingetærte med Porre & Bacon
Kyllingetærte med Porre & Bacon opskrift
Ingredienser
- 1 tærtedej
- 1 pakke kyllingetern
- 1 stor porre
- 1 stort løg
- 1 stor rød peberfrugt
- 6 æg
- 2½ dl mælk
- 1 pakke bacon
- Salt
- Peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Kyllingetærte med Porre & Bacon:
Beklæd en tærteform med dejen, tænd ovnen på 180°C.
Snit porren i fine ringe, skil ringene ad, så du får fine tynde strimler. Hak løget og peberfrugten fint.
Blancher porre, løg, peberfrugt og kyllingetern kort på panden. Der skal stadig være lidt bid tilbage i løget.
Pisk æggene sammen med mælken, smag til med salt og peber.
Forbag tærtedejen i 10 minutter. Imens steger du baconen.
Tag dejen ud af ovnen, hæld porreblandingen henover, læg baconstykkerne ovenpå, og hæld til sidst æggemassen henover.
Bag i ovnen 35-40 minutter.
Serveres med lidt grøn salat eller nogle revne gulerødder.