Nem Porretærte med Skinke

Denne nemme porretærte med skinke er en lækker og fyldig ret, der er perfekt til en hyggelig familiemiddag. Tærten er enkel at lave med en færdiglavet tærtedej og en velsmagende kombination af porrer, skinke og tomater, toppet med en cremet æggemasse og ost.

Portioner: 4-6 portioner

Forb. tid: 20 minutter

Koge/bage tid: 40 minutter

Total tid: 1 time

Print Opskrift

Ingredienser

1 pose Maizena Tærtedej (eller anden færdig dej)
1 1/4 dl Vand
<b>Fyld:</b>
2 Porrer
2 Tomater
150 g Skinkestrimler
3 æg
200 g Cheasy fraiche 9%
1 knsp Peber
1 tsk Salt
1 tsk revet Muskatnød
Revet ost

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier ca. 300 kcal pr. portion
Fedt 15 g
Protein 16 g
Kulhydrater 25 g

Fremgangsmåde

Forbered tærtedejen: Følg vejledningen på pakken for at lave dejen. Læg dejen i et tærtefad (24 cm i diameter).
Tilbered porrerne: Rens og snit porrerne fint. Kog dem i let saltet vand i ca. 3 minutter. Lad dem derefter dryppe godt af i et dørslag.
Fyld tærten: Fordel de afdryppede porrer og skinkestrimlerne jævnt over tærtedejen.
Forbered æggemassen: Pisk æg, Cheasy fraiche, peber, salt og revet muskatnød godt sammen. Hæld æggemassen over fyldet i tærtefadet.
Bag tærten: Forvarm ovnen til 200°C (almindelig ovn). Bag tærten i 20 minutter.
Tilbered tomater og ost: Skær tomaterne i skiver og fordel dem oven på den forbagte tærte. Drys revet ost over tomaterne.
Afslut bagningen: Returnér tærten til ovnen og bag den yderligere 15-20 minutter, indtil osten er gylden og fyldet er fast.

Tips og Variationer

Denne tærte smager også skønt med lidt friskhakket persille eller purløg drysset over lige inden servering. Server den med en frisk grøn salat for et let og balanceret måltid.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Mette

Den her tærte er altså virkelig god. Følger man bare opskriften, er det nemt at bikse sammen til aftensmad. Lækker og mættende, vi spiser den helt sikkert igen, så tak for opskriften!

Skrevet d. 03-12-2021

Karen

Okay, den her tærte er altså genial! Super nem og hurtig at bikse sammen efter arbejde. Jeg snuppede en færdig dej for at spare tid. Smagen var lige i skabet. Perfekt hverdagsmad.

Skrevet d. 15-02-2021

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan bruge hvilken som helst type færdig tærtedej, du foretrækker, eller lave din egen hjemmebagte dej.

Du kan bruge en hvilken som helst smelteost som cheddar eller mozzarella. Revet parmesan kan også give en lækker smag.

Ja, du kan fryse tærten. Sørg for at afkøle den helt, pak den ind i plastfolie og læg den i fryseren. Opvarm direkte fra frost, eller lad den tø langsomt op, inden du opvarmer den i ovnen.

Ja, du kan erstatte skinkestrimlerne med ekstra grøntsager som svampe, spinat eller peberfrugt for en vegetarisk variant.

Tærten kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage. Sørg for at dække den ordentligt til eller opbevar den i en lufttæt beholder.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Hovedretter