Fremgangsmåde
Rør kødet sammen med salt, peber, kartoffelmel og 1 dl af fløden.
Smelt smørret i en pande.
Fordel farsen i panden og tryk den ud til en stor bøf. Steg bøffen i ca. 4 minutter. Del bøffen i 4 dele og vend dem. Steg i yderligere ca. 4 minutter.
Hæld resten af fløden i panden sammen med sojasauce. Lad retten koge ved svag varme i 3-4 minutter.
Server bøffen med kogte kartofler og dampede grøntsager.
Smelt smørret i en pande.
Fordel farsen i panden og tryk den ud til en stor bøf. Steg bøffen i ca. 4 minutter. Del bøffen i 4 dele og vend dem. Steg i yderligere ca. 4 minutter.
Hæld resten af fløden i panden sammen med sojasauce. Lad retten koge ved svag varme i 3-4 minutter.
Server bøffen med kogte kartofler og dampede grøntsager.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
