Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Karrykål med Hakket Oksekød
Karrykål med Hakket Oksekød opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave karrykål med hakket oksekød:
- 500 g hvidkål
- 475 g hakket oksekød
- 2 fed hvidløg
- 1 stort løg
- 150 g gulerod
- 1 rød peberfrugt
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 spsk ketchup
- ½ spsk soyasauce
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Karrykål med Hakket Oksekød:
Skær løget i tern og hak hvidløgene. Svits løg og hvidløg ved svag varme.
Når løgene er gennemsigtige tilsættes oksekød og svitses brunt.
Herefter tilsættes krydderier.
Riv gulerødderne på den grove side af et rivejern og hæld dem i gryden sammen med tomaterne.
Tilsæt hvidkål, bland og kog sammen til hvidkålen er mør.
Kan spises som det er eller med grovpitabrød til.
Tip! Du kan putte retten i en fuldkornstortilla og spise dem som burritos med guacemole/tomatsalsa til.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.