Opskrifter » Hovedretter » Oksekød » Kartoffellasagne
Kartoffellasagne opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave kartoffellasagne:
- 500 g porrer
- 2 løg
- 1 dåse hakkede tomater med chili
- 1 kg kartofler
- 500 g hakket oksekød
- 2½ dl fromage frais
- Hvidløg
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Kartoffellasagne:
Steg løgene i en lille klat olie på en varm pande. Hæld en sjat vand ved (det gør løgene bløde) og steg oksekødet sammen med løgene. Krydr med salt, peber og hvidløgspeber (eller hvidløg). Hæld stegepandens indhold i et ovnfast fad.
Rens og snit porrerne i ringe, og bred dem ud over kødbunden. Kom nogle klatter fromage frais over dette. Krydr med salt og peber.
Skræl kartoflerne og skiv dem i tynder skiver. Læg skiverne lagvis ovenpå fromage frais, og slut af med at hælde en dåse chilitomater ud over kartoffellaget. Krydr igen med salt og peber.
Sæt lasagnen i oven og bag den 1½ time ved 200°C.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.