Fremgangsmåde
Brun kødet i fedtstoffet i en stegegryde.
Pil løgene og hak dem. Rens porren og snit den fint. Skræl æblerne, fjern kernehuset, og hak dem.
Kom løg, porre, æble, karry og chilipulver i gryden og lad det svitse i nogle minutter.
Tilsæt tomater og væde plus nødder. Smag retten til. Jævn evt. med meljævning.
Steg baconternene på en tør pande og kom dem over retten lige før servering.
Forslag til tilbehør: løse ris, grøn salat, flutes og kokosmel.
Pil løgene og hak dem. Rens porren og snit den fint. Skræl æblerne, fjern kernehuset, og hak dem.
Kom løg, porre, æble, karry og chilipulver i gryden og lad det svitse i nogle minutter.
Tilsæt tomater og væde plus nødder. Smag retten til. Jævn evt. med meljævning.
Steg baconternene på en tør pande og kom dem over retten lige før servering.
Forslag til tilbehør: løse ris, grøn salat, flutes og kokosmel.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
