Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Lækre Spareribs
Lækre Spareribs opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave lækre spareribs:
- 1,4 kg spareribs
- 1 dl ketchup
- ½ dl rødvinseddike
- 2 spsk honning
- 1 spsk soya
- 1 fed hakket hvidløg
- 1 spsk frisk timian
- 1/4 tsk cayennepeber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Lækre Spareribs:
Læg spareribsene i en stor gryde og hæld vand på, så de er dækkede. Bring i kog ved kraftig varme, skru ned og lad dem simre i 10 minutter.
Rør marinaden sammen mens spareribsene koger. Bland ketchup, vineddike, honning, soya, hvidløg, timian og cayennepeber i en stor, lav skål. Bland godt.
Lad spareribsene løbe godt af og læg dem så i marinaden. Sørg for at alle stykker bliver dækket af marinaden. Dæk med folie og stil i køleskabet i 4 timer eller natten over.
Sæt ovnen på 175°C. Læg spareribsene på en rist over en bradepande. Grill 40 minutter i ovnen og øs en gang imellem med den sky som dannes.
![Lækre Spareribs opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.