Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Skinkepande med Grøntsager
Skinkepande med Grøntsager opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave skinkepande med grøntsager:
- 500 g skinkeschnitzel
- 1 spsk hvedemel
- 2 spsk margarine
- 3 forårsløg
- 300 g friske champignoner
- 1 fed hvidløg
- 2 dl kyllingebouillon
- 2 spsk soya
- Salt
- Peber
- Ca. ½ tsk karry
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Skinkepande med Grøntsager:
Skær kødet i strimler og vend dem i mel.
Rens løgene og skær dem i ringe. Rens svampene og skær dem i skiver.
Brun kødet i gyldent fedtstof. Tilsæt løg og champignon. Steg ca. 3 minutter.
Pil hvidløget og pres det ned på panden. Tilsæt bouillon og soya. Kog ca. 15 minutter.
Smag til med salt, peber og karry.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.