Bagte Rødbeder med Timian

Velkommen til en smagfuld opskrift på bagte rødbeder med timian. Denne ret er både simpel at tilberede og fuld af smag. Det er den perfekte måde at nyde rødbeder på, som en del af et hovedmåltid eller som en lækker side ret.

Portioner: 4 portioner

Forb. tid: 15 minutter

Koge/bage tid: 45 minutter

Total tid: 60 minutter

Print Opskrift

Ingredienser

10 mellemstore Rødbeder
1 spsk Olivenolie
1 tsk Timian
1 fed presset Hvidløg
Salt
Peber

Næringsindhold

Ca. per portion

Kalorier 150 kalorier pr. portion
Fedt 7g fedt
Protein 2g protein
Kulhydrater 25g kulhydrater

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 200°C.
Skræl rødbederne og skær dem i små tern. Brug evt. gummihandsker for at undgå lilla hænder.
Beklæd en bageplade eller et fad med bagepapir.
Put rødbederne i en stor frysepose. Tilsæt timian, presset hvidløg, olivenolie, salt og peber.
Luk posen, og ryst eller massér godt, så ingredienserne bliver jævnt fordelt.
Fordel rødbederne i et jævnt lag på den forberedte bageplade.
Bag i ovnen i 45 minutter, eller indtil rødbederne er møre.

Tips og Variationer

Vidste du, at rødbeder blev brugt som mad helt tilbage i oldtidens Grækenland? De blev dog primært brugt til medicinske formål på grund af deres høje næringsindhold.

Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen

Bedømmelser

Karen

Hold nu op, det er altså nemt. De der rødbeder smagte bare godt med masser af timian. 45 minutter, bum, så er der mad. Gummihandskerne er et lifehack! Virkelig godt tilbehør, skal laves igen snart.

Skrevet d. 20-03-2025

Anders

Helt ok tilbehør, især den der pose-metode er smart og sparer opvask. De smagte fint, men man skal lige have overskud til at skrælle alle de rødbeder. Gid der var en genvej! God hverdagsside.

Skrevet d. 24-05-2024

Julie

Jeg synes, det var et rigtig fint tilbehør. Super nemt at lave, og det der trick med posen er genialt for at spare opvask. De smager godt igennem af timian. En god, solid hverdagsopskrift.

Skrevet d. 25-09-2020

Skriv en bedømmelse

Ofte Stillede Spørgsmål

Ja, du kan prøve med rosmarin eller oregano for en anden smagsprofil.

Opbevar de afkølede rødbeder i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.

Ja, du kan skrælle og skære rødbederne i tern dagen før og opbevare dem i køleskabet.

Nej, men bagepapir hjælper med at forhindre, at rødbederne klæber til bagepladen.

Ja, du kan bruge rapsolie eller solsikkeolie som et alternativ.

Ingredienser brugt i denne opskrift

Andre opskrifter i samme kategori

Populære fra andre kategorier i Tilbehør