Opskrifter » Bagværk » Boller » Birkes


Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave birkes:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Birkes:

Ca. 10 stk.

Opløs gæren i mælken og tilsæt de øvrige ingredienser.

Ælt dejen godt igennem.

Rul dejen ud (ca. 20*60) og pensl med æggestrygelse (1 æg, 2 spsk vand og en smule salt).

Siderne lægges herefter ind, så dejen kommer til at ligge i 3 lag.

Vend herefter dejen rundt, så bunden bliver toppen. Skær ud i ca. 10 stk. Pensl med æggestrygelse og dyp i birkes.

Lad dejen hæve til dobbelt størrelse og bag dem herefter ved 220°C (almindelig ovn) i ca. 10 minutter. Hold øje, for pludselig går det stærkt.

Birkes opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Birkes Print opskrift

Andre spændende opskrifter i boller kategorien

Stenalderboller Langtidshævede Havregrynsboller Havregrødsboller Jettes Gulerodsbrud Boller til Sliders Gulerodsbrud