Fremgangsmåde
Bland de tørre ingredienser sammen med en gaffel.
Tilsæt de blendede jordbær.
Tilsæt derefter æggene (evt. romessens) og pisk grundigt.
Tilsæt nu olie, mælk og fløde og rør til en ensartet masse.
Hæld dejen i en smurt form, drys med fintmalede mandler og grofthakkede mandler.
Bag kagen i 20-30 minutter ved 225°C - afprøv med en strikkepind. Lad kagen hvile inden servering.
Servér evt. med en klat vanilleis.
Tilsæt de blendede jordbær.
Tilsæt derefter æggene (evt. romessens) og pisk grundigt.
Tilsæt nu olie, mælk og fløde og rør til en ensartet masse.
Hæld dejen i en smurt form, drys med fintmalede mandler og grofthakkede mandler.
Bag kagen i 20-30 minutter ved 225°C - afprøv med en strikkepind. Lad kagen hvile inden servering.
Servér evt. med en klat vanilleis.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
