Opskrifter » Bagværk » Brød » Fregnebrød


Print opskriften p Fregnebrød Print opskrift

Del på Facebook

Fregnebrød opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave fregnebrød:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Fregnebrød:

Rugkerner, sesamfrø, hørfrø og hvedekerner røres sammen med kogende vand og står 6-8 timer, til det er helt kvældet ud.

Vand og gær røres sammen og røres i de skoldede kerner.

Ymer, salt, sigtebrødsmel og hvedemel tilsættes, og dejen æltes godt sammen. Stilles til hævning et lunt sted ca. 1 time.

Dejen slås ned og formes til et brød, som efterhæver på pladen ca. ½ time.

Brødet ridses og pensles med vand inden det bages ca. 35 minutter ved 225°C.

Fregnebrød opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Fregnebrød Print opskrift

Andre spændende opskrifter i brød kategorien

Franskbrød Uden Hævning Stenalderbrød Varme Hveder Nemme Chokoladescones Hvedeknopper - Varme Hveder Verdens Bedste Brød (kendt fra TV2)