Fremgangsmåde
Pisk æggehviderne stive.
Bland flormelis, kokosmel og salt, og vend det forsigtigt i æggehviderne.
Hæld dejen i en smurt springform, og bag kagen ved 175°C i 45 minutter på nederste rille.
Lad kagen køle af.
Smelt chokolade og smør over vandbad, og lad det køle af.
Pisk æggeblommerne med flormelis og vend det i chokoladeblandingen.
Placér kagen på en rist og overtræk den med chokoladeglasuren. Servér kagen kold.
Tip! Lav gerne kagen før, sæt den i køleskabet, og servér den kold næste dag.
Bland flormelis, kokosmel og salt, og vend det forsigtigt i æggehviderne.
Hæld dejen i en smurt springform, og bag kagen ved 175°C i 45 minutter på nederste rille.
Lad kagen køle af.
Smelt chokolade og smør over vandbad, og lad det køle af.
Pisk æggeblommerne med flormelis og vend det i chokoladeblandingen.
Placér kagen på en rist og overtræk den med chokoladeglasuren. Servér kagen kold.
Tip! Lav gerne kagen før, sæt den i køleskabet, og servér den kold næste dag.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
