Chokoladecookies opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave chokoladecookies:

125 g mÃ¸rk chokolade
150 g mel
30 g sigtet kakao
1 tsk natron
Â½ tsk salt
125 g blÃ¸dt smÃ¸r
75 g brun farin
50 g sukker
1 tsk vanilleessens
1 koldt Ã¦g
350 g chokoladeknapper

Opskrift indsendt af Anne NÃ¸rgaard Kristensen

SÃ¥dan laver du Chokoladecookies:

TÃ¦nd ovnen pÃ¥ 170Â°C.

Smelt de 125 g chokolade, enten i mikroovn eller over vandbad.

Bland mel og kakao sammen med salt og natron i en skÃ¥l.

Pisk sukkeret ind i smÃ¸rret (gerne i en rÃ¸remaskine) og rÃ¸r den smeltede chokolade i.

Pisk Ã¦g og vanille i og tilsÃ¦t melblandingen. Vend til sidst chokoladeknapper i.

Form 12 smÃ¥ toppe med en isske og sÃ¦t dem med ca. 6 cm mellemrum pÃ¥ en bageplade beklÃ¦dt med bagepapir. Du skal ikke trykke dem flade.

Bag dem i 18 minutter. Tjek dem med spidsen af en lille kniv. Hvis der ikke hÃ¦nger vÃ¥d dej ved, nÃ¥r du prikker i dem, er de fÃ¦rdige. Men reglen gÃ¦lder kun, hvis det ikke er ren chokolade, der hÃ¦nger ved kniven.

Lad kagerne hvile pÃ¥ pladen et par minutter og afkÃ¸l dem herefter pÃ¥ en rist.

Hvis du har lavet denne opskrift, sÃ¥ tag et billed af den fÃ¦rdige ret og send det til os, og fÃ¥ det vist her.

Print opskrift

Andre spÃ¦ndende opskrifter i smÃ¥kager & cookies kategorien