Opskrifter » Bagværk » SmÃ¥kager & Cookies » Chokoladecookies med Pebermynte
Chokoladecookies med Pebermynte opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave chokoladecookies med pebermynte:
- 100 g blødt smør
- 150 g brun farin
- 1 tsk vanilleessens
- 1 æg
- 150 g mel
- 35 g kakao
- 1/4 tsk bagepulver
- 200 g mørke chokoladeknapper
- Glasur:
- 75 g flormelis
- 1 spsk sigtet kakao
- 2 spsk kogende vand
- 1/4 tsk pebermynteessens
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Chokoladecookies med Pebermynte:
Tænd ovnen på 180°C
Pisk smør og farin cremet, slå ægget i og tilsæt vanilleessens.
Bland mel, kakao og bagepulver i en skål og rør i cremen lidt ad gangen. Vend til sidst chokoladeknapperne i.
Placér dejen i små klatter på en bageplade belagt med bagepapir med en smule plads imellem.
Bag dem i ovnen i 12 minutter og lad dem hvile på bagepladen et par minutter, inden du flytter dem over på en rist med avispapir under til at opfange overskydende glasur senere i processen.
Varm glasuringredienserne op i en lille gryde og rør rundt, til det hele flyder sammen og samler sig.
Dryp glasuren på kagerne i zigzagmønster.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.
© 2024 MadKampen.dk - Ydunsvej 11, 7800 Skive - Tlf. 26700054 - anne@madkampen.dk
2826 madopskrifter i samlingen - d. 16.04.2024 - kl. 10:15Bestil Pizza