Fremgangsmåde
Knus kiksene og smelt fedtstoffet. Bland kiks, fedtstof og råsukker. Tryk dejen ud i en springform.
Fyld 1:
Skræl æblerne og fjern kernehus. Skær æblerne i både. Steg æblerne møre i fedtstoffet, råsukker og kanel. Læg æblerne på kiksebunden.
Fyld 2:
Pisk fløden med både råsukker og vanillesukker, til det bliver til flødeskum. Vend fromage blanc i flødeskummet. Smør flødeskumscremen over æblerne og stil det koldt.
Pisk fløden til pynt. Tag kagen ud af formen og arranger det som små toppe på kagens top. Pynt med lidt revet limeskal.
Fyld 1:
Skræl æblerne og fjern kernehus. Skær æblerne i både. Steg æblerne møre i fedtstoffet, råsukker og kanel. Læg æblerne på kiksebunden.
Fyld 2:
Pisk fløden med både råsukker og vanillesukker, til det bliver til flødeskum. Vend fromage blanc i flødeskummet. Smør flødeskumscremen over æblerne og stil det koldt.
Pisk fløden til pynt. Tag kagen ud af formen og arranger det som små toppe på kagens top. Pynt med lidt revet limeskal.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
