Opskrifter » Desserter » Fromager & Mousse » Chokolademousse a la After Eight

Print opskriften på Chokolademousse a la After Eight Print opskrift

Chokolademousse a la After Eight opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave chokolademousse a la after eight:

Opskrift indsendt af


Chokolademousse a la After Eight opskrift

Sådan laver du Chokolademousse a la After Eight:

Smelt chokoladen forsigtigt over vandbad.

Pisk sukker og kaffe i, og tilsæt æggeblommerne, én ad gangen. Pisk til cremen er tyk. Tag først nu gryden fra varmen og sval let af.

Pisk fløden til skum og vend den i den afsvalede chokoladecreme.

Hæld moussen i små portionsskåle og sæt dem koldt ca. 1 time.

Pynt med After Eight.

Print opskriften på Chokolademousse a la After Eight Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Panna Cotta med Blommer

    Del vanillestangen på langs og skrab kornene ud. Gem dem. Bring fløde, sukker og vanillestang i kog i en gryde og lad det simre ved jævn...

  2. Fragilité med Chokoladeskum

    Chokoladecreme: Bræk chokoladen i små stykker. Bring piskefløde og mælk i kog. Tag gryden fra varmen og pisk ægget i. Pisk derefte...

  3. Avocadomousse med Hindbær

    Læg husblasen i blød 5 minutter i koldt vand. Varm vinen op, kram husblasen op af vandet og opløs den i vinen. Lad det blive opløst, men ikk...