Opskrifter » Desserter » Is » Citronsorbet

Print opskriften på Citronsorbet Print opskrift

Citronsorbet opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave citronsorbet:

Opskrift indsendt af


Sådan laver du Citronsorbet:

Skrub citronerne godt i lunkent vand. Riv skallen af en citron, og pres saften fra alle 3 citroner.

Bland sirup og mineralvand i en gryde og opvarm til siruppen er smeltet. Afkøl derefter i koldt vandbad. Tilsæt citronsaft og citronskal og bland det godt. Stil det i fryseren ca. 1 time.

Pisk æggehviden med saltet til fast skum og vend det forsigtigt i den halvfrosne masse. Sæt den tilbage i fryseren ca. 2 timer. Tag skålen ud og pisk isen igennem et par gange undervejs, så isktystallerne ikke bliver for store.

Dyp eventuelt serveringsglassene i lidt vand eller citronsaft og derefter i sukker, så der dannes en "frosset" kant. Ske sorbeten op i fire portionsglas og pynt med blade af citronmelisse. Servér straks.

Citronsorbet opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Citronsorbet Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Bananis

    Start med at komme alle ingredienser i en blender, og blender det hele godt og grundigt sammen. Herefter kommer is-blandingen op i is-ma...

  2. Blødende Chokolader

    Smør og chokolade smeltes sammen i en gryde. Flormelis, hvedemel og bagepulver sigtes sammen med den smeltede masse. Æggene piskes o...

  3. Is en Surprise

    Dæk bunden i et ovnfast fad med en god lagkagebund. Smør hindbærsyltetøj på bunden. Isen ligges inde på midten af bunden, så der er ca...