Fremgangsmåde
Rød peber, hvidløg, chillipeber (hvor de fleste kerner er fjernet) og skalotteløg hakkes fint og ristes 3–4 minutter i olie.
Resten af ingredienserne (bortset fra krabbekødet) blandes sammen i en skål. De ristede grøntsager blandes i og til sidst krabbekødet.
Det hele røres til en ”frikadelledej”, som formes efter lyst – lægges på bagepapir og bages i 10–15 minutter i en 200°C varm ovn.
Serveres som man behager – men smager rigtig dejligt med Aioli-mayo!
Kendt fra "Til Middag Hos Andreas Bo Pedersen"
Resten af ingredienserne (bortset fra krabbekødet) blandes sammen i en skål. De ristede grøntsager blandes i og til sidst krabbekødet.
Det hele røres til en ”frikadelledej”, som formes efter lyst – lægges på bagepapir og bages i 10–15 minutter i en 200°C varm ovn.
Serveres som man behager – men smager rigtig dejligt med Aioli-mayo!
Kendt fra "Til Middag Hos Andreas Bo Pedersen"
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
