Opskrifter » Forretter » Fisk & Skaldyr » Lakseroulade med Spinat og Flødeost


Print opskriften p Lakseroulade med Spinat og Flødeost Print opskrift

Del på Facebook

Lakseroulade med Spinat og Flødeost opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave lakseroulade med spinat og flødeost:



Opskrift indsendt af


Lakseroulade med Spinat og Flødeost opskrift

Sådan laver du Lakseroulade med Spinat og Flødeost:

Den optøede spinat trykkes fri for væde.

Æggeblommerne og fløden røres i spinaten med lidt salt og peber. Æggehviderne vendes forsigtigt i massen, som smøres på en bageplade med papir. (ca. 35x35 cm)

Bages i ovn ved 200 grader i ca. 12 minutter eller til den er gylden brun.

Afkøles og vendes med "bagsiden" op, så den gyldne side vender ned på et stykke bagepapir.

Flødeosten røres blød med lidt Tabasco og lidt citronsaft.

Laksen skæres i små stykker og røres i massen sammen med løg, peberfrugt og purløg.

Fyldet fordeles på rouladebunden (nemmest med gummihandsker).

Rouladen rulles sammen og pakkes ind indtil servering (skal gerne stå i køleskabet til dagen efter.)

NB: bundene kan sagtens fryses.

Print opskriften p Lakseroulade med Spinat og Flødeost Print opskrift

Andre spændende opskrifter i fisk & skaldyr kategorien

Tunmousse Wraps med Laks & Spinat Arlas Lakseruller Varmrøget Laks med Æblesellerifløde Fiskelagkage Tunlagkage