Fremgangsmåde
Skær kyllingekødet i tern.
Rør ingredienserne til marinaden sammen, og lad kyllingeternene marinere heri natten over.
Steg kyllingeternene på alle sider på en god varm pande til de er møre. Læg dem til side.
Opvarm smør på en pande og sautér hvidløg og krydderier heri. Hold øje med dem, så de ikke får for meget.
Tilsæt bouillon, tomatkoncentrat og piskefløde. Kog op og lad det simre, til sovsen er dejlig tyk og cremet. Tilsæt til sidst kyllingeternene og lad det koge op.
Del blomkålen i buketter og riv dem fint i foodprocessoren. Kom dem i en skål, hæld kogende vand over og kom dem straks over i en si, så vandet løber fra. Vend blomkålsrisen med limesaft og skal inden servering.
Rør ingredienserne til marinaden sammen, og lad kyllingeternene marinere heri natten over.
Steg kyllingeternene på alle sider på en god varm pande til de er møre. Læg dem til side.
Opvarm smør på en pande og sautér hvidløg og krydderier heri. Hold øje med dem, så de ikke får for meget.
Tilsæt bouillon, tomatkoncentrat og piskefløde. Kog op og lad det simre, til sovsen er dejlig tyk og cremet. Tilsæt til sidst kyllingeternene og lad det koge op.
Del blomkålen i buketter og riv dem fint i foodprocessoren. Kom dem i en skål, hæld kogende vand over og kom dem straks over i en si, så vandet løber fra. Vend blomkålsrisen med limesaft og skal inden servering.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
