Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Klassisk Krydderurte-Farseret Kylling


Print opskriften p Klassisk Krydderurte-Farseret Kylling Print opskrift

Del på Facebook

Klassisk Krydderurte-Farseret Kylling opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave klassisk krydderurte-farseret kylling:



Opskrift indsendt af


Sådan laver du Klassisk Krydderurte-Farseret Kylling:

Udben kyllingen:

1. De yderste vingespidser og lidt af halsskindet kan skæres af.
2. Kyllingen lægges på brystbenet og skindet skæres igennem langs rygsøjlen.
3. Med kniven løsnes kødet fra skroget langs ribbenene indtil lårknoglens øverste led, som skæres igennem.
4. Skulderknoglen skæres igennem leddet.
5. Kødet løsnes videre mod brystbenet. Pas på skindet ved brystbenets kam.
6. Den anden side af kyllingen løsnes på samme måde fra skroget.
7. Lårbenet skæres fri fra kødet, og knoglen skæres igennem i knæleddet. Vinger og underlår udbenes ikke.
8. Kyllingen gnides ind- og udvendig med salt og sys sammen i ryggen


Bland alle ingredienserne til farsen sammen.

Reguler konsistensen med mælken. Farsen skal ikke være for tynd.

Luk kyllingen med kødnåle, drys med salt og peber og steg i ovnen i 6 kvarter ved 200°C. Det sidste kvarter kan skrues op til 225°C.

Da kylling er ganske magert kød, klæder det den lyse, lidt tørre smag at få noget fars med mere fedt. Kommer man godt med krydderurter i, bliver farsen flot lysegrøn.

Klassisk Krydderurte-Farseret Kylling opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften p Klassisk Krydderurte-Farseret Kylling Print opskrift

Andre spændende opskrifter i kylling kategorien

Butter Chicken Pulled Chicken Hasselback Kylling med Ricotta & Spinat Tarteletter med Høns i Asparges Kylling med Barbecuesauce Pad Thai med Kylling