Opskrifter » Hovedretter » Kylling » Ostefyldt Kyllingefilet
Ostefyldt Kyllingefilet opskrift
Ingredienser
- 4 kyllingefileter
- 4 tandstikker
- 1 spsk olivenolie
- 1 dl revet mozzarella
- 4 spsk frisk, hakket basilikum
- 2 spsk mager kvark
- 2 spsk revet mager stærk ost
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- 1 fed hvidløg
- 1/4 tsk friskkværnet sort peber
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Ostefyldt Kyllingefilet:
Sæt ovnen på 225°C. Smør en plade eller brug bagepapir.
Begynd med fyldet. Bland 3 spsk af basilikummen med resten af ingredienserne (kvark, revet ost, citronsaft, hvidløg, peber) i en lille skål.
Skær et vandret snit i hver af kyllingefiletterne og kom fyldet i. Hold åbningerne sammen med tandstikker.
Opvarm olien på en teflonpande og steg kyllingefiletterne til de er gyldne.
Læg kyllingefiletterne på bagepladen. Drys med mozzarella og resten af basilikummen. Eftersteg nederst i ovnen ca. 20 minutter til kyllingefiletterne er helt gennemstegte. Dæk med folie hvis de bliver for mørke.
Forslag til tilbehør: hasselbackkartofler og grøn salat
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.