Fremgangsmåde
Til 4 personer.
Bland fuldkornshvedemel, hvedemel og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Saml hurtigt dejen med vand.
Try dejen ud i en smurt tærteform (ca. 22cm i diameter). Tryk den godt op ad kanterne. Forbag bunden midt i ovnen ved 200°C i 15 minutter.
Svits løgene gyldne i smør på en pande. Læg tomatskiverne på bunden og fordel løgene over.
Pisk æggene sammen og tilsæt hytteost, timian, salt og peber. Hæld det over fyldet og drys med revet ost. Bag tærten færdig midt i ovnen i ca. 30 minutter. Server med en salat ved siden af.
Bland fuldkornshvedemel, hvedemel og salt. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Saml hurtigt dejen med vand.
Try dejen ud i en smurt tærteform (ca. 22cm i diameter). Tryk den godt op ad kanterne. Forbag bunden midt i ovnen ved 200°C i 15 minutter.
Svits løgene gyldne i smør på en pande. Læg tomatskiverne på bunden og fordel løgene over.
Pisk æggene sammen og tilsæt hytteost, timian, salt og peber. Hæld det over fyldet og drys med revet ost. Bag tærten færdig midt i ovnen i ca. 30 minutter. Server med en salat ved siden af.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
