Fremgangsmåde
- 1. **Forberedelse af kødet**: Læg skiverne af kogt hamburgerryg jævnt fordelt i bunden af et ildfast fad.
- 2. **Grøntsagsforberedelse**: Skær peberfrugterne i strimler. Skær champignonerne i skiver.
- 3. **Tilberedning af peberfrugter**: Svits peberfrugtstrimlerne i lidt olie på en pande, indtil de er let bløde. Læg dem ovenpå kødet i fadet.
- 4. **Tilføjelse af champignon**: Fordel champignonskiverne ovenpå peberfrugterne i fadet.
- 5. **Ostedrys**: Drys revet ost jævnt over grøntsagerne.
- 6. **Sauceforberedelse**: Pisk fløden til et let skum. Bland derefter forsigtigt flødeskummet med Kraft chilisaucen.
- 7. **Samling og bagning**: Hæld fløde- og chilisaucemixet over retten i fadet, så det dækker overfladen. Bag i en forvarmet ovn ved 200°C i 20-30 minutter, indtil retten er gylden og boblende.
- 8. **Servering**: Server retten med løse basmatiris, varme flutes og eventuelt en frisk og sprød salat ved siden af.
Tips og Variationer
For at få den bedste smag, kan du eksperimentere med forskellige typer ost eller justere mængden af chilisauce for mere eller mindre styrke.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
