Fremgangsmåde
- Start med at lune burgerbollerne i ovnen i et par minutter, indtil de er varme og let sprøde. Dette vil gøre dem endnu lækrere.
- Mens bollerne bliver lune, varm også frikadellerne, så de er dejligt varme og klar til servering.
- Når bollerne er klar, smør du dem med et generøst lag salatmayonnaise. Det giver en dejlig cremet smag til sandwichen.
- Saml nu din sandwich ved at lægge et saftigt lag af frikadellerne ind i bollen.
- Tilføj en håndfuld syltede rødløg og en portion sprød rødkål for lidt syrlighed og knas.
- Skær agurk i tynde skiver, og læg dem ovenpå for friskhed.
- Anbring et par salatblade på toppen for lidt ekstra grønt og sprødhed.
- Hvis du føler dig eventyrlysten, kan du tilføje skiver af avokado for en cremet og luksuriøs fornemmelse.
- Luk sandwichen med den anden halvdel af bollen, og nyd dit mesterværk med det samme.
Tips og Variationer
Lav gerne en stor portion frikadeller på forhånd. Du kan nyde dem til aftensmad den ene dag og gemme resterne til en nem og lækker sandwich dagen efter. Det sparer tid og giver dig noget hyggeligt at se frem til.
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
