Opskrifter » Hovedretter » Svinekød » Boller i Karry

Print opskriften på Boller i Karry Print opskrift

Boller i Karry opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave boller i karry:

Opskrift indsendt af


Boller i Karry opskrift

Sådan laver du Boller i Karry:

Rør det hakkede kød med mel, salt, peber, revet løg, æg og væske til en god, ikke for fast, fars.

Kog vand og salt op. Sæt bollerne heri med en lille spiseske. Lad bollerne småsyde ca. 10 minutter.

Tag bollerne op og lad dem løbe af i et dørslag.

Til saucen smeltes fedtstoffet i en gryde. Løg, æbler og karry svitses heri. Drys melet over og bag op med væsken (lidt kogevand fra bollerne + mælk). Kog saucen godt igennem. Smag til med salt.

Kom bollerne i saucen og varm igennem.

Serveres med løse ris og mango chutney.

Print opskriften på Boller i Karry Print opskrift

Flere opskrifter i denne kategori

  1. Gris med Peanutsmag

    Kødet svitses (uden brug af fedtstof). Salt, peber, ingefær, sukker of peanutbutter tilsættes. Du kan evt. putte en smule soya ved. R...

  2. Forloren Skinke

    Lad raspen suge i dansk vandet. Rør kød og skinke eller bacon med krydderier, æggeblommer og creme fraiche. Tilsæt den udblødte rasp og rødb...

  3. Paprikakoteletter

    Halvér baconskiverne og steg dem sprøde og gyldne på panden. Tag baconskiverne af og læg dem på fedtsugende papir. Hæld evt. fedt af panden....