Opskrifter » Mad til Højtider » Jul » Peberkager til Pyntning
Peberkager til Pyntning opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave peberkager til pyntning:
- 500 g hvedemel
- 125 g margarine
- 200 g brun farin
- 175 g sirup
- 1 æg
- ½ tsk hjortetaksalt
- 1 tsk stødt kardemomme
- 1 tsk stødt kanel
- 1 tsk stødte nelliker
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Peberkager til Pyntning:
Sigt melet sammen med hjortetaksalt.
Ælt alle ingredienserne sammen, til dejen er ensartet.
Læg dejen i køleskabet, til den er blevet fast og nemmere at arbejde med.
Rul dejen ud i 2-3 mm tykkelse. Stik kagerne ud med kageudstikkere eller skær figurerne ud efter en skabelon.(hvis kagerne skal hænge på juletræet, skal der prikkes et hul til båndet med en tandstik inden bagningen).
Bag kagerne ca. 6-8 minutter på 2. øverste rille i en 180°C forvarmet ovn.
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.