Opskrifter » Supper » Varme Supper » Chilisuppe med Hakket Oksekød
Chilisuppe med Hakket Oksekød opskrift
Du skal bruge disse ingredienser for at lave chilisuppe med hakket oksekød:
- 500 g hakket oksekød
- 200 g løg
- 2-3 fed hvidløg
- 2 røde chili
- 2 røde peberfrugter
- 200 g gulerødder
- Salt
- Peber
- Paprika
- 70 g koncentreret tomatpuré
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 liter hønsebouillon
- 2½ dl madlavningsfløde
- 150 g suppehorn
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
Sådan laver du Chilisuppe med Hakket Oksekød:
Svits kødet til det har fået farve, og læg det fra på en tallerken.
Hæld lidt ekstra olie i den samme gryde og svits de hakkede løg, hvidløg, chili (bestem selv hvor stærk suppen skal være, brug flere eller færre kerner), gulerødder i tern og peberfrugt i tern. Kom krydderierne i.
Hæld bouillon, fløde, tomatpuré og hakkede tomater i, og lad det komme op og koge.
Hvis det ønskes, kan suppen blendes med en stavblender.
Kom kødet tilbage i suppen, og kom suppehornene i, lad suppen simre ved svag varme, til suppehornene er kogt møre.
Serveres med et godt stykke brød.
Tip! Har du ekstra grøntsager i køleskabet, der trænger til at blive spist, kan du altid tilføje dem til suppen.
![Chilisuppe med Hakket Oksekød opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.