Opskrifter » Tilbehør » Diverse Tilbehør » Syltet Squashsalat
Syltet Squashsalat opskrift
Ingredienser
Du skal bruge disse ingredienser for at lave syltet squashsalat:
- 2 squash
- Groft salt
- 4 dl lager eddike
- 3 dl rørsukker
- 10 peberkorn
- 6 laurbærblade
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
SÃ¥dan laver du Syltet Squashsalat:
Skær squashene i tynde skiver - brug evt et mandolinjern. Drys groft salt over og lad dem trække i 15 minutter. Hæld væden fra.
Kog eddike, sukker, peberkorn og laurbærblade - lad det koge 1 minut.
Hæld squashskiverne på atamonskyllede glas, og hæld eddikeblandingen over.
Stil dem køligt til de skal bruges.
![Syltet Squashsalat opskrift](/billeder/opskrift-billede.jpg)
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.