Opskrifter » Tilbehør » Kartofler » Græsk Kartoffelsalat


Print opskriften på Græsk Kartoffelsalat Print opskrift

Del på Facebook

Græsk Kartoffelsalat opskrift

Ingredienser

Du skal bruge disse ingredienser for at lave græsk kartoffelsalat:


Opskrift indsendt af


Sådan laver du Græsk Kartoffelsalat:

Halvér de uskrællede kartofler på langs og skær dem i små både. Læg dem i et ildfast fad, drys med med salt, peber og oregano og stænk dem med olivenolie og citronsaft.

Herefter bages kartoflerne i 40-45 minutter ved 250°C, til de er gyldne. Vend dem efter behov løbende, så de bliver sprøde på alle sider.

Skær peberfrugterne i tynde strimler og vend dem i olivenolie, presset hvidløg, salt og peber og bag dem i ca. 30 minutter i et ildfast fad, til de er møre.

Når kartofler og peberfrugter er let afkølede, vendes de forsigtigt sammen, og drysses til sidst med feta og sorte oliven. Som prikken over i´et, kan der pyntes med bredbladet persille.

Græsk Kartoffelsalat opskrift
Hvis du har lavet denne opskrift, så tag et billed af den færdige ret og send det til os, og få det vist her.

Print opskriften på Græsk Kartoffelsalat Print opskrift

Andre spændende opskrifter i kartofler kategorien

Bearnaisegratinerede Kartofler Små Kartofler med Bacon Brunede Kartofler Broccolikartoffelmos Hasselbackkartofler Gratineret Kartoffelmos