Fremgangsmåde
Ca. 18-20 stk.
Hæld øllen i en skål og opløs gæren heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser, og rør dejen godt sammen.
Hak chokoladen groft, og vend den i dejen.
Dæk skålen med film og stil den koldt i 8-24 timer.
Sæt dejen i stuetemperatur i 1 times tid.
Hak mandlerne og bred dem ud i en dyb tallerken.
Form dejen til boller (ca. 50g) med 2 skeer og vend dem rundt i mandlerne.
Sæt bollerne på 2 bageplader med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket i 30-45 minutter.
Sæt pladerne i ovnen ved 250°C (varmluft). Skru ned til 180°C og bag bollerne i 18-20 minutter.
Lad bollerne køle af på en rist, men pak dem mens de endnu er lune, hvis de skal fryses
Hæld øllen i en skål og opløs gæren heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser, og rør dejen godt sammen.
Hak chokoladen groft, og vend den i dejen.
Dæk skålen med film og stil den koldt i 8-24 timer.
Sæt dejen i stuetemperatur i 1 times tid.
Hak mandlerne og bred dem ud i en dyb tallerken.
Form dejen til boller (ca. 50g) med 2 skeer og vend dem rundt i mandlerne.
Sæt bollerne på 2 bageplader med bagepapir. Lad dem efterhæve tildækket i 30-45 minutter.
Sæt pladerne i ovnen ved 250°C (varmluft). Skru ned til 180°C og bag bollerne i 18-20 minutter.
Lad bollerne køle af på en rist, men pak dem mens de endnu er lune, hvis de skal fryses
Opskrift indsendt af Anne Nørgaard Kristensen
